Ang Mga Tradisyon ng Pasasalamat ng Pamilya ng Kentucky na ito ay Nagsasama ng isang Basurahan na Turkey

Ang pamilya Latham ay Nagdiriwang kasama ang karaniwang mga pag-trim at ang pangunahing kurso na niluto sa isang basurahan.

Latham Latham's Midway, Kentucky FarmKredito: Peter Frank Edwards; Stylist: Dakota Willimon

Ang Lathams & apos; Midway, Kentucky, ang bukid ay napakahusay sa lahat ng mga bilang. Ang sa kanila ay libro ng bansa na kabayo: ang lumiligid na berdeng mga burol na may tuldok na mga puno at crisscrossed ng isang spindly web ng mga itim na kahoy na bakod. Ang 1850s farmhouse, na may malawak na porch at matarik na gables na tubo ng gingerbread trim, nararamdaman mismo sa bahay sa bucolic landscape. Ito ay isang mukhang kaaya-ayang bahay, isa na tila ito ay nakakita ng isang patas na bahagi ng mga pagdiriwang, at mayroon ito. Mula nang lumipat sila sa anim na taon na ang nakalilipas, si Shannon Latham at ang kanyang asawang si Davant, ay nag-host ng halos 20 mga miyembro ng pamilya para sa Thanksgiving halos bawat taon.



Papel Turkey Salamat Papel Turkey SalamatAng mga bunsong bata ay gumagawa ng mga pabo ng papel, at pagkatapos ay isusulat ng lahat kung ano ang pinasasalamatan nila. | Kredito: Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon

Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon



'Ito ay halos tulad ng pagiging sa kampo,' sabi ni Shannon ng limang-araw na pagdiriwang na pinagsasama-sama ang mga kamag-anak ng lahat ng edad. Kami ay kumakanta ng mga kanta na kinakanta mo noong ikaw ay 5 dahil mayroon kaming isang 5-taong-gulang dito. At pagkatapos ay maririnig ng mga bata ang mga lolo't lola & apos; mga paborito mula sa kanilang araw, kaya't ang lahat ay napaka-malambing at nakakaaliw. '

Latham Family Thanksgiving Table Latham Family Thanksgiving Tableang mesa ng silid kainan ay nakadamit sa mga ilong na may isang eclectic na halo ng pormal na mga heirlooms at mas bago, mas kaswal na mga piraso. | Kredito: Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon

Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon



Gayunpaman, higit na pinahahalagahan kaysa sa mga dating himig ng campfire, ang iba pang mga ritwal na naipasa sa mga nakaraang taon. Sinusubukan naming panatilihin ang tradisyon ng Timog ng paggamit ng aming itinatangi heirlooms at tinuturo sa susunod na henerasyon na gawin ang pareho, 'sabi ni Shannon, na nagmamay-ari at nagpapatakbo sa kasuotan ng mga bata Maliit na Ingles kasama ang kanyang anak na si Dunn. 'Ang paglikha ng mga alaalang iyon ay napakahalaga, at para sa akin, nagsisimula ito sa talahanayan ng Thanksgiving. Karaniwan kong itinatakda ito nang dalawang araw nang maaga ngunit palaging nag-iiwan ng maraming bagay na dapat gawin upang ang lahat ng mga batang babae sa pamilya ay maaaring makatulong na matapos ito. Ibinigay sa akin ng aking biyenan ang mga lino ng kanyang ina, at ginagamit namin ito taun-taon. Upang makita ang kanyang ipinatong ang kanyang mga kamay sa mga piraso na ibinigay sa kanya — at na ibinigay niya sa akin — ay talagang espesyal. '

Oo sila polish ang pilak at itakda ang mesa sa china, ngunit ang Lathams & apos; ang mga kasiyahan sa kapaskuhan ay malayo sa barado, salamat sa bahagi sa isang hindi kinaugalian na paraan ng pagluluto ng pabo na inspirasyon ng mga paglalakbay ng pamilya.

'Isang taon, dinala ng aking mga magulang ang kanilang bangka patungo sa Tennessee-Tombigbee Waterway at huminto sa Columbus, Mississippi,' sabi ni Shannon. 'Pagka baba nila, nakita nila ang isang basurahan na basurahan na nakaupo sa isang malaki at bukas na bukid. Naisip nila, 'Ano sa mundo? & Apos; At may nagsabi sa kanila, 'O, ikaw ay nakarating sa tamang oras! Kami ay mayroong isang basurahan na dapat-turkey cook-off. & Apos; Mahal ito ng aking ama, kaya't bumalik siya at sinabi sa lahat tungkol sa lahat. '



Turkey sa Trash Can Grill Turkey sa Trash Can GrillAng pabo ay niluto sa isang pusta sa ilalim ng isang 20-galon na metal na basurahan. | Kredito: Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon

Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon

Nang sumunod na Nobyembre, pinausukan ni Davant ang isang pabo sa isang nabaligtad na basurahan na metal na maaaring pinainit ng isang nagbunton na tumpok ng mga mainit na uling. Ito ay isang hit: Ang kanyang mapagpakumbabang lutong ibon ay nakakuha ng isang prized na lugar sa buffet, sa tabi mismo ng Shannon & apos; s mas maraming maginoo na inihaw na pabo.

'Ito ay naging uri ng kumpetisyon sa pagitan ng kanyang basurahan na pabo at aking bersyon na inihaw na oven upang makita kung kanino ang pinakamahusay,' dagdag niya sa isang tawa. 'Ang pagluluto ay kamangha-manghang masaya at itinakda ang eksena. Ito ay uri ng tulad ng tailgating. Naghihintay kami dito buong araw, pinapanood ito, pinangangalagaan ang mga uling, at pagkatapos ay ang malaking pagbubunyag ay talagang kapanapanabik din. '

Ang Pamilyang Latham ay Nagdarasal at Naghahatid ng Hapunan Ang Pamilyang Latham ay Nagdarasal at Naghahatid ng HapunanSinabi ng pamilya na ang basbas bago punan ang kanilang mga plato ng mga lumang recipe ng pamilya, kasama ang lahat mula sa bigas sa bigas hanggang berdeng-tomato na atsara. | Kredito: Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon

Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon

Siyempre, ang pamamaraan ng basurahan ay may mga sagabal, sabi ni Shannon. Ang pansamantalang 20-galon metal smoker ay mas bukas sa mga elemento at gumagamit ng isang kahoy na stake upang hawakan ang ibon. 'Isang taon, ang pabo ni Davant at apos ay sobrang luto at malambot na kapag binuhat niya ang basurahan upang ibunyag, napagtanto namin na ang pabo ay ganap na nahulog sa istaka. Masarap itong kainin ngunit wala namang titingnan. Ito ay piraso at piraso para sigurado! ' naaalala niya.

Latham Family Bloody Mary Bar Latham Family Bloody Mary BarAng isang madugong bar na Mary na may stock na Zing Zang mix (paborito ng Lathams!) At isang hanay ng mga toppings ay inaanyayahan ang mga panauhin na tulungan ang kanilang sarili at manatili sa labas ng kusina. | Kredito: Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon

Peter Frank Edwards; Pag-istilo: Dakota Willimon

Ngunit bahagi lamang iyon ng kasiyahan, sabi niya. Para kay Shannon at sa kanyang pamilya, ang Thanksgiving ay tungkol sa pagpapanatiling buhay ng mga itinatangi na tradisyon, basurahan na pabo at lahat.